“一带一路”法律服务高端论坛、上合组织法律大学联盟论坛、上合高端论坛、上合智库论坛、 上合组织法律服务国际论坛等为上合组织成员国共商法治创新、共谋合作发展提供了重要平台。论坛以“法律争端解决”为核心，每年针对“一带一路”推进中的具体法律挑战设计主题，兼具学术性与实践性，逐步从区域性议题扩展至全球治理层面，促进法律服务体系的建设和完善，为“一带一路”法律职业共同体提供共同交流和探讨的平台。论坛已连续举办7届。论坛上，与会专家、学者集思广益，以推进高水平的涉外法治建设为主要议题，围绕共建“一带一路”过程中的争议解决机制以及高水平对外开放问题展开探讨，着力于通过完善国际商事争议解决制度和提高对外开放法律服务水平，助推共建“一带一路”倡议。

2019年4月18日，第二届“一带一路”法律服务高端论坛暨海外投资争端解决机制与法律保障研讨会在上海政法学院中国-上海合作组织国际司法交流合作培训基地举行。来自海内外法治及司法实务部门官员、法律服务机构及相关组织代表，以及相关领域专家学者等围绕海外投资争端解决机制的主题，共同探讨我国参与全球治理与国际贸易规则新变革，探索“一带一路”法律服务建设面临的新机遇和新挑战。

2020年11月20日，第三届“一带一路”法律服务论坛在上海政法学院中国-上海合作组织国际司法交流合作培训基地举办。本次论坛以“一带一路”法律服务为主题，采用线下线上相结合的方式，聚焦“一带一路”与上海合作组织、“一带一路”经贸规则构建与创新、“一带一路”数据跨境流动与数据安全、上合组织区域经贸合作风险防范与法律服务等议题。

2021年11月5日，第四届“一带一路”法律服务论坛暨“一带一路”安全合作与国际争端解决高端论坛在上海政法学院中国-上海合作组织国际司法交流合作培训基地举行。本次论坛以“一带一路”法律服务为主题，采用线下线上相结合的方式，聚焦“一带一路”经贸规则构建与创新、“一带一路”与地区安全、“一带一路”争端解决和“一带一路”涉外法治人才培养等议题。

2022年12月24日，第五届“一带一路”法律服务论坛如期举办。本届论坛以“一带一路”法律服务为主题，邀请国内“一带一路”法治研究领域的众多资深专家学者分享了最新的学术研究成果，为进一步贯彻落实党的二十大精神，推动“一带一路”问题的深入研究，推进“一带一路”的建设提供了有益的理论支持。

2024年1月11日，第六届“一带一路”法律服务论坛在上海政法学院中国—上合司法培训基地举行。

2024年11月20日，第七届“一带一路”法律服务论坛暨2024年上海市“一带一路”法律研究会年会在上海政法学院举办。论坛聚焦“一带一路”法律服务，围绕“以实践为导向的国际仲裁人才培养”，就深入贯彻落实党的二十届三中全会精神，进一步加强涉外法治建设，提升涉外法律服务水平，更好地为共建“一带一路”提供保障展开研讨。

2025年6月17日至18日，“上合组织经贸法律服务论坛”在上海政法学院中国—上海合作组织国际司法交流合作培训基地举行。作为中方担任上合组织轮值主席国期间的系列外交活动之一，本次论坛以“法治创新与国际合作——构建可持续新时代”为主题，吸引了来自国际组织、上合组织国家、国内外相关高校、研究机构及实业界的百余位专家学者和行业代表齐聚一堂。在为期两天的会议中，与会专家学者、实业界代表围绕“一带一路”国际投资与基础设施建设中的法律风险防范、上合组织框架下的国际贸易及金融结算、科技创新领域的经贸合作与法律服务实践、“一带一路”产业跨境贸易法律风险防控、上合组织框架下的争端解决等多个热点议题展开深入研讨和交流。